LAURA ESQUIVEL - COMO AGUA PARA CHOCOLATE
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Descripción
«Y así como un poeta juega con las palabras, así ella jugaba a su antojo con los ingredientes y con las cantidades, obteniendo resultados fenomenales.»
No siempre tenemos a mano los ingredientes de la felicidad. Tita lo había aprendido desde pequeña, cuando crecía en la cocina con Nacha y se le negaba toda posibilidad de vida propia desde su nacimiento. Pero lo que también aprendió Tita es que los ingredientes no son lo más importante para cocinar un buen plato, sino todo el amor con que seas capaz de hacerlo.
Pero Tita se dio cuenta de que sus platos no solo tenían el poder de deslumbrar por sus sabores y texturas. Su tristeza, su alegría, su deseo o su dolor a la hora de prepararlos se contagiaban irremediablemente a todo aquel que los probaba.
A través de esta alegoría que vincula con maestría los sentimientos y los elementos culinarios, Laura Esquivel conquistó el parnaso de la literatura, construyendo un relato que se asienta en la tradición del realismo mágico, se recrea en la cultura mexicana y que traspasa todo lo anterior para convertirse en una novela universal, una parte del imaginario colectivo, un clásico.
No siempre tenemos a mano los ingredientes de la felicidad. Tita lo había aprendido desde pequeña, cuando crecía en la cocina con Nacha y se le negaba toda posibilidad de vida propia desde su nacimiento. Pero lo que también aprendió Tita es que los ingredientes no son lo más importante para cocinar un buen plato, sino todo el amor con que seas capaz de hacerlo.
Pero Tita se dio cuenta de que sus platos no solo tenían el poder de deslumbrar por sus sabores y texturas. Su tristeza, su alegría, su deseo o su dolor a la hora de prepararlos se contagiaban irremediablemente a todo aquel que los probaba.
A través de esta alegoría que vincula con maestría los sentimientos y los elementos culinarios, Laura Esquivel conquistó el parnaso de la literatura, construyendo un relato que se asienta en la tradición del realismo mágico, se recrea en la cultura mexicana y que traspasa todo lo anterior para convertirse en una novela universal, una parte del imaginario colectivo, un clásico.
Opiniones de lectores
“Es un libro lleno de amor, desamor y sentimientos entrelazados con la gastronomía mexicana. Al incorporar el Realismo Mágico latinoamericano, con sus fantasmas y situaciones imposibles, se crea una obra conmovedora y original. La historia se desarrolla en un rancho mexicano, donde el amor, el desamor y lo mágico se entrelazan. El título hace referencia a una expresión mexicana que significa estar irritado, un sentimiento predominante en la novela. Lo que más me impresionó fue cómo la protagonista mezcla sus emociones con los ingredientes al cocinar, lo que resulta ser un elemento llamativo y original. Además, se puede interpretar como un símbolo de la historia de México, incluyendo la personificación del vecino gigante americano y poderoso.”
“Es la segunda vez que leo esta novela y, nuevamente, me ha gustado. La elegí para un club de lectura y fue bien recibida, por lo que la recomiendo. Cabe destacar que pertenece a la corriente del "Realismo mágico" y contiene palabras, especialmente en las recetas, que son propias de México.”
“La trama gira en torno a una niña que enfrenta el abuso de su madre y una familia disfuncional. Aunque esta novela es considerada un clásico de la literatura latinoamericana y un destacado ejemplo del realismo mágico, no logró cautivarme por completo.”
“Reconocida como un clásico de la literatura en español del siglo XX, esta novela romántica de realismo mágico presenta la comida como un personaje adicional.”
“Tita intenta gritarle a Pedro que la espere y la lleve a un lugar donde puedan amarse sin reglas ni la presencia de su madre, pero no logra emitir sonido alguno. Se siente extremadamente sola y abandonada, como un chile en nogada olvidado tras un banquete. La novela se estructura en torno a peculiares recetas culinarias que sirven como pretexto para narrar una historia de amores imposibles entre Tita de la Garza y Pedro Muzquiz, en un contexto de rígidas y absurdas tradiciones familiares que deben ser desafiadas, todo en un ambiente de realismo mágico que justifica ciertas actitudes y escenas inusuales. Cocinar se convierte en el gran escape y consuelo de Tita, quien anhela un cambio en su vida y en su amor. La protagonista, Tita de la Garza, destaca por su personalidad rebelde frente al autoritario sistema familiar de su madre, Mamá Elena. También hay personajes secundarios memorables como la cocinera Nacha, la hermana liberada Gertrudis, el doctor John, un breve interés amoroso de Tita, y la sirvienta Chencha. Es una obra singular, simpática y sorprendente.”
“Esas novelas que, para narrar una historia de amor, requieren incluir otros temas o preocupaciones de los personajes.”
“Es muy hermoso y conmovedor. Me ha agradado la manera en que se narran los eventos.”
“Increíble, asombroso. Encantador.”
“Una novela entretenida y de lectura sencilla que combina gastronomía y romance, aunque en ocasiones recurre en exceso a lo fantasioso.”
Basado en reseñas reales publicadas en la web.